雑穀の日

3月9日は「ざっこく」と読む語呂合わせから「雑穀の日」だそうです。
雑穀のすばらしさを伝える記念日として、日本雑穀協会というところが定めました。

ちなみに同協会が定義する「雑穀」にはアワ、ヒエ、キビ、ハトムギなどのイネ科作物や大豆、小豆等の豆類、さらには玄米、発芽玄米まで含まれるそうです。


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本日も晴天なり

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